VOCE SABE FAZER CHICLETES?

ANDEI PENSANDO: COMO SERÁ QUE O CHICLETES QUADRADINHOS SÃO FEITOS

ENTÃO PROCUREI NESSE VIDEO E GOSTEI!!!!!!
OBSERVE A QUANTIDADE DE ÓLEO DE MENTA E ESFERAS DE "BORRACHA" QUE SÃO COLOCADAS!!!!!!! E COMO FICAM QUADRADOS E BRILHANTES DEPOIS!

MAS TEM TANTOS SATÉLITES ASSIM?

ESSA IMAGEM FOI DIVULGADA PELA NASA E SIMULA A QUANTIDADE DE SATÉLITES QUE GIRAM AO REDOR DA TERRA.
VISTO DESSA MANEIRA NÃO É DIFICIL ENTENDER PORQUE OS DOIS SATÉLITES COLIDIRAM A SEMANA PASSADA!!!!!!!

NA BATATA TEM....

BOM, PESSOAS, NAS BATATAS DO MAC TEM CONSERVANTES E MUITO ÓLEO!!!!!!!!
SÓ ISSO EXPLICA O VIDEO ESQUISITO ABAIXO!!!!!!!!!

E PARA QUEM AMA " HOT DOG" SAIBA QUE ELES SÃO FEITOS COM PELANCAS DE FRANGO, DE BOI E OUTRAS COISITAS MAIS.....

ALÉM DE MUITO CONSERVANTE , AROMATIZANTE, COLORÍFICO E PELE SINTÉTICA( A CASCA DE FORA)

JÁ VIU SALSICHA BRANCA?????????

ENTÃO, ESSA NÃO FOI COLORIDA COM O BERRANTE VERMELHO!

MAS TAMBÉM TEM CONSEVANTES!

E AQUELA CARNE VERMELHINHA, NA BANDEJA DO SUPER????????? PASSAM SEMANAS, E ELA ALI, FIRMONA!!!!!!!ENTÃO TAMBÉM TEM CONSERVANTES!!!!!!!!- OBS- NÃO SÃO TODOS OS SUPER QUE EMPREGAM ESSA TECNICA PROIBIDA!!!!!!!!!!

E SE VOCE FICOU DE MAL HUMOR POR CONTA DISSO, AÍ TEM UM GUARDA BANANA PARA VOCE!!!!!!!!!! INVENÇÃO DAS MAIS ÚTEIS, NÉ NÃO?

FIQUEI CURIOSA: O QUE TEM NAS BATATAS DO MAC?

CONSERVANTES- A REVANCHE

através dessa foto voce ve que o conservante faz muita diferença!

BOM , PESSOAL ESTAMOS AQUI DE VOLTA COM OS CONSERVANTES.
ESSE TEXTO É DA EUFIC ( CONSELHO EUROPEU DE INFORMAÇÃO SOBRE ALIMENTOS )
Para atrasar a deterioração dos alimentos por mircrorganismos, são utilizadas substâncias anti-microbianas para inibir, retardar ou prevenir o crescimento e proliferação de bactérias, leveduras e bolores.

Compostos sufatados, como os sulfitos (E 221 – 228), são utilizados para inibir o crescimento de bactérias como no caso do vinho, frutos secos, vegetais em vinagreta ou salmoura. O ácido sórbico (E 200) pode ser utilizado em várias aplicações, incluindo na conservação de produtos à base de batata, queijo e compotas.

Os compostos, como nitratos e os nitritos (E 249 – 252), constituem outro grupo de substâncias de grande utilidade. Estes são utilizados como aditivos em produtos cárneos, como as salsichas e fiambres, como proteção contra bactérias causadoras botulismo (Clostridium botulinum), contribuindo significativamente para a segurança alimentar. O ácido benzóico e os seus sais de cálcio, sódio e potássio (E 210 – 213) são utilizados como anti-bacterianos e anti-fúngicos em alimentos como os pickles, compotas e doces com baixo teor em açúcar, molhos e condimentos.

Exemplo de conservantes amplamente utilizados na UE( União Europeia)

Substância/Classe
Alguns produtos alimentares em que são utilizados
E 200 – 203
Ácido sórbico e sorbatos
Queijos, vinhos, frutas secas, toppings
E 210 – 213
Ácido benzóico e benzoatos
Vegetais em vinagreta, pickles, compotas e geleias com baixos teores de açúcar, fruta cristalizada, peixes semi-preparados, molhos
E 220 – 228
Dióxido de enxofre e sulfitos
Frutas secas, frutas preservadas, produtos à base de batata, vinho
E 235
Natamiciana
Tratamento do invólucro exterior de queijos e salsichas
E 249 - 252
Nitratos e nitritos
Salsichas, bacon, fiambre, foie grãs, queijo
SEM ESSAS SUBSTÂNCIAS, IA SER IMPOSSÍVEL COMER DETERMINADAS COISAS..... ( imagine todos os tipos de embutidos!)

Detergente
Em 1890, o químico alemão A. Krafft observou que pequenas cadeias de moléculas ligadas ao álcool funcionavam como sabão. Krafft produziu o primeiro detergente do mundo. Mas a novidade não passou na época de uma curiosidade química.
Durante a Primeira Guerra Mundial, o bloqueio dos aliados cortou o suprimento de gorduras naturais, utilizadas para produzir lubrificantes. As gorduras de sabão foram substituídas e o produto tornou-se um artigo raro no país.
Outros dois químicos alemães, H. Gunther e M. Hetzer, retomaram as pesquisas de Krafft e lançaram em 1916 um detergente com fins comerciais, o Nekal, que, acreditavam, seria usado apenas nos tempos de guerra.
Mas as vantagens do detergente sintético sobre o sabão foram logo aparecendo. O sabão reage com minerais e ácidos presentes na água, formando moléculas insolúveis que se recusam a ser enxaguados novamente.
O primeiro detergente para lavar roupa foi o Tide, lançado nos Estados Unidos, em 1946. (texto extraído do "guia dos curiosos")

AROMATIZANTES- A EXPLICAÇÃO!

Para criar sabores mais realistas é preciso adicionar outras substâncias químicas nas proporções corretas para que possa se aproximar cada vez mais à realidade. É possível fazer isso por tentativa e erro ou pela análise química do sabor real.

Sabe-se que centenas de substâncias químicas são agentes de aromatização. O interessante é que geralmente são misturados para criar sabores "conhecidos". Encontramos sabores artificiais de uva, cereja, laranja, banana, maçã, etc e é muito difícil a mistura de substâncias criar um sabor que ninguém experimentou. Mas isso pode acontecer e ocasionalmente acontece.
Os aromatizantes tem por função dar gosto e cheiro aos alimentos industrializados, realçando o sabor e o aroma. Assim como os corantes, os aromatizantes também fazem com que os alimentos industrializados se pareçam mais com os produtos naturais porque isso é essencial na aceitação do produto pelo consumidor.
Informar que um salgadinho artificial de milho tem sabor e cheiro de presunto ou de churrasco faz com que ele seja mais aceitável, já que o consumidor vai reconhecer naquele produto um sabor que ele já conhece, de algum outro produto não industrializado que ele já comeu, causando a falsa impressão de que o produto não é tão artificial assim.
Muitos alimentos não possuem em sua composição as frutas que as embalagens anunciam, mas apenas aromatizantes que lhes imitam o sabor e aroma. São encontrados em sopas, carnes enlatadas, biscoitos, bolos, sorvetes, entre outros.
Também há os aromatizantes que atingem somente o olfato, não possuem "gosto" nenhum: é o caso da baunilha artificial, que tem um cheiro característico, mas , se voce fechar o nariz e colocar esse produto na língua , não vai sentir nada!

mas até onde essa "falsa" sensação familiar é benéfica??????

Pense!

RIO GANGES- INDIA - NEM TUDO É LINDO...

FLAVORIZANTES- A IMAGEM!

CAROS FAMINTOS, IMAGINEM A QUANTIDADE DE FLAVORIZANTES QUE TEM NESTE MONTÃO DE SORVETE!!!!!!
QUE TAL EXPERIMENTAR CADA "UM-ZINHO" DELES PARA DECIFRAR?
TAREFA RUIM, NÃO?????????

RESPOSTAS AOS FLAVORIZANTES....

Flavorizantes ou saborizantes são substâncias (naturais ou sintéticas) ou misturas que adicionadas a um alimento ou medicamento lhes conferem um sabor característico.
Composição
Um grande número de ésteres possuem aromas e/ou sabores agradáveis, sendo usados como flavorizantes na forma pura ou misturadas. Os produtos informam no rótulo a existência de flavorizantes na sua composição.
Nome do éster
Fórmula
Aroma/sabor
Butanoato de etila
C3H7 - COO - C2H5
abacaxi
Formato de isobutila
H - COO - C4H9
framboesa
Formato de etila
H - COO - C2H5
pêssego
Butanoato de pentila
C3H7 - COO - C5H11
abricó
Acetato de pentila
CH3 - COO - C5H11
pêra
Etanoato de octila
CH3 - COO - C8H17
laranja
Etanoato de benzila
CH3 - COO - CH2 - C6H5
gardênia
Ectanoato de 3-metilbutila
CH3 - COO - C5H11
banana
Heptanoato de etila
C6H13 - COO - C2H5
vinho
3-metilbutanoato de 3-metilbutila
C4H9 - COO - C5H11
maçã
Nonilato de etila
C8H17 - COO - C2H5
rosa
Antranilato de metila
H2N - C4H6 - COO - CH3
jasmim
Caprilato de etila
C5H11 - COO - C2H5
pinha
Acetato de etila
CH3 - COO - C2H5
menta
Vejam , por esse texto da Wikipédia, que os flavorizantes "dão" sabor!
E, a maioria são ésteres, ou seja, cadeias orgãnicas de uma função .
AI, ai, química é tudo de bão!!!!!!!!!!!!!( só para rimar, hem?)
Imagina o qlue seria do seu chiclete sem o flavorizante de menta?
E o sorvete de abacaxi?
e a gelatina de morango?