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Definição de Álcool
Os álcool são compostos orgânicos caracterizados pela presença de um ou mais grupos hidroxila (-OH) ligados a um carbono saturado (ou seja, que faz apenas ligações simples). Sua fórmula geral pode ser representada como R-OH , onde R é um radical alquila.
2. Classificação dos Álcoois
Os álcool podem ser classificados com base em diferentes critérios:
2.1 Quanto ao número de grupos hidroxila (-OH)
- Monoálcoois : Possuem apenas um grupo hidroxila (ex.: etanol, metanol).
- Diálcoois (dióis) : Possuem dois grupos -OH (ex.: etilenoglicol).
- Triálcoois (trióis) : Possuem três grupos -OH (ex.: glicerol).
- Polióis : Possuem vários grupos -OH (ex.: sorbitol).
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| imagem: Descomplica Exercícios |
