DESNATURAÇÃO DE PROTEÍNAS OU COZINHAR OVO NO ÁLCOOL!

Nem pensem em fazer isso em casa, mesmo porque esse ovo não é comivel!
agora, very fun, não?
O que acontece, voce deve estar pergutando...( eu acho!)
As proteínas do ovo são desnaturadas - ela perde sua ação fisiológica!
E a proteína da clara de ovo é albumina.
Neste caso, é o pH que se modifica, ocasionado a desnaturação da albumina.
CHEMISTRY IS CHEMISTRY! ONLY!

ÚLTIMAS NOTÍCIAS SOBRE O ENENZÃO!

BRASÍLIA - O Ministério da Educação (MEC) informou nesta sexta-feira que pelo menos 31 das 55 universidades federais vão aderir ao novo Exame Nacional do Ensino Médio (Enem) em substituição total ou parcial ao vestibular. O número representa 56% da rede federal de ensino superior.
Os estudantes que quiserem disputar uma vaga em uma dessas instituições deverão participar da edição 2009. As inscrições para o exame estão previstas para começar dia 15 de junho.

Veja a lista das universidades que já confirmaram a adesão em 2009:
1. Universidade Federal de Goiás (UFG) – Já utiliza 20% da nota do Enem na primeira fase do vestibular.
2. Universidade Federal do Mato Grosso (UFMT) - Já utiliza 20% da nota do Enem combinada ao resultado do vestibular tradicional.
3. Universidade Federal do Mato Grosso do Sul (UFMS) - Adota o Enem como primeira fase e para o preenchimento de vagas remanescentes.
4. Universidade Federal de Grande Dourados (UFGD) - Adota o Enem apenas para o preenchimento de vagas remanescentes.
5. Universidade Federal do ABC (UFABC) – Adota o Enem como fase única e para o preenchimento de vagas remanescentes.
6. Universidade Federal de São Paulo (Unifesp) – Todos os cursos adotam o Enem pelo menos como primeira fase e para o preenchimento de vagas remanescentes.
7. Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri (UFVJM) – O Enem será utilizado como fase única para preencher 50% das vagas do processo seletivo, além das vagas remanescentes.
8. Universidade Federal de Viçosa (UFV) – O Enem vai compor 50% da nota do vestibular e será adotado como critério para preencher as vagas remanescentes.
9. Universidade Federal Fluminense (UFF) – O Enem será utilizado para compor parte da nota da primeira fase. A nota do exame também servirá como bônus de 10% a 15% para a nota da segunda fase de alunos das redes públicas.
10. Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ) – Adota como fase única e para o preenchimento das vagas remanescentes.
11. Universidade Federal de Alfenas (Unifal) – Adota o Enem como fase única e para preencher vagas remanescentes.
12. Universidade Federal de Itajubá (Unifei) – Adota o Enem como primeira fase.
13. Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) – O aluno poderá optar entre usar a nota do Enem na primeira fase ou fazer o vestibular tradicional.
14. Universidade Federal de Lavras (UFLA) – O Enem será utilizado como fase única.
15. Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP) - Já adota o Enem como 50% da nota da prova de Conhecimentos Gerais da primeira fase.
16. Universidade Federal de São João Del Rei (UFSJ) – De 10% a 25 % das vagas serão preenchidas pelo Enem, como fase única.
17. Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro (UNIRIO) - Adota o Enem como fase única e para preencher vagas remanescentes.
18. Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ) – Adota o Enem como primeira fase.
19. Universidade Federal do Rio Grande (FURG) - O Enem vai compor 50% da nota do vestibular. Também será utilizado para preenchimento de vagas remanescentes.
20. Universidade Federal de Pelotas (UFPel) - Adota o Enem em fase única e para as vagas remanescentes.
21. Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR) - Adota o Enem em fase única.
22. Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre (UFCSPA) - Adota o Enem como fase única e para o preenchimento de vagas remanescentes.
23. Universidade Federal do Vale do São Francisco (Univasf) - Adota o Enem como fase única e para vagas remanescentes.
24. Universidade Federal da Bahia (UFBA) - Adota como fase única para os cursos da modalidade Bacharelado Interdisciplinar.
25. Universidade Federal do Maranhão (UFMA) - Adota o Enem como fase única e para vagas remanescentes.
26. Universidade Federal do Piauí (UFPI) - Adota como fase única para 50% das vagas e para preencher vagas remanescentes.
27. Universidade Federal de Pernambuco (UFPE) - Adota o Enem como primeira fase.
28. Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE) - Adota o Enem em fase única e para preenchimento de vagas remanescentes.
29. Universidade Federal da Amazônia (UFAM) – A nota do Enem será usada como fase única para preencher 50% das vagas.
30. Universidade Federal do Tocantins (UFT) – Um quarto das vagas do processo seletivo e das vagas remanescentes serão preenchidas pelo Enem como fase única.
31. Universidade Federal Rural do Semi-Árido – (UFERSA) - Adota o Enem em fase única e para o preenchimento de vagas remanescentes a partir de 2009(texto do ig- educação de 15/05/2009)

Pessoal, acho bom correr contra o relógio! Quem quiser alguma das universidades acima vai se ligando nos "esquemas " de notas e pontuações!

Mas que vai dar confusão , isso vai! Ô !

PORQUE A BEXIGA NÃO PEGA FOGO????

voce sabe explicar esse fenômeno? ( não é o Ronaldo!)Vamos, é como no video abaixo, o copinho de papel!

A GARRAFA E A BEXIGA!

vejam com atençao: a água que é colocada dentro da garrafa está quente.Depois é esfriada, mas a bexiga já está na boca da garrafa.

Quando a água de dentro da garrafa esfria, há uma diminuição de pressão( o vapor se condensa e volta a se água)

Nesse instante, a bexiga é empurrada para dentro da garrafa!!!!!!!

Dá para fazer com ovo cozido ( claro, né?)

RESPOSTA!

Então, como eu falei,aí vai a resposta do papel que não pega fogo:TEM ÁGUA DENTRO!
Claro, se tem água, essa absorve o calor da chama do isqueiro, distribui e impede o papel de queimar com chama acesa, porque "pretinho" ele fica, voce viu?
Agora, quero ver voce conseguir colocar uma bexiga de plástico vazia dentro de uma garrafa sem colocar as mãos dentro!!!!!!!
Próximo video, e explicación!!!!!! Buenos !

QUIMICA E ESPANHOL: ENTENDA OS DOIS!

e agora? voce sabe o que é um catalisador?
É uma substancia que entra na reação aumentando sua velocidade,mas não faz parte dos produtos dessa reação!
Moral da história: sai como entrou, só acelera o passo!!!!!!!
vai, é bonitinho o açúcar pegando fogo! CHEMISTRY I LOVE THIS!

O PAPEL NÃO PEGA FOGO!

será que alguém pode me dizer porque o papel não pega fogo?????????
vamos, vamos, nada de preguicinha mental!
o dia das mães já passou, voce já comeu um churras basiquinho, então pensa um pouco!
Amanhã a gente conversa!