ALÔ PESSOAL! People, personas, friends!Como diz o ditado " quem vê cárie não vê coração!"
Qual o processo químico que faz um "estrago" desses?
Claro que tem as bactérias da boca fazendo aquele "festival"!
Mas vamos aos fatos:
Os dentes são constituidos principalmente por um mineral chamado hidroxiapatita -repita 10 vezes sem tropeçar! cuja fórmula é:
( Ca5 ( PO4)3 OH ) , que é insolúvel em água e parcialmente soluvel em soluções ácidas ( que podem deteriorar os dentes)--> por isso refrigerante não é uma boa para seus dentinhos! tem ácido carbônico e os refri à base de "cola" tem ácido fósforico também!
A carbohidrato-proteína chamada mucina forma um filme que cobre os dentes ( placa)
Quanto esse filme não é retirado pela escovação , o seu crescimento começa a reter partículas de alimentos.
As bactérias presentes na boca começam a fermentar os carboidratos formando ácido lático.
Como a saliva não tem o poder de dissolver a placa, a produção de ácido vai de vento em popa!
Com isso o pH da saliva fica abaixo de 4,5 formando uma solução ácida que começa a dissolver a hidroxiapatita conforme a reação:
Ca5( PO4)3OH + 4 H+ --> 5 Ca+² + 3 HPO4 -² + H2O
O sal formado é solúvel em água e parte da hidroxiapatita se dissolve.
Se esse processo não for controlado, surgirão pequenas cavidades.
Ah! Em casos de bulimia a corrosão fica muito mais rápida, pois a pessoa come e vomita: nesse processo vem para a boca o ácido clorídrico do estômago fazendo o pH da saliva chegar a 1,5!
Outra coisa : a cárie é uma doença contagiosa ( voce leu certo: doença contagiosa) que pode ser transmitida de um individuo para outro.
E sabe por que é adicionado flúor na água?
O flúor junto com hidroxiapatita forma um composto chamado fluorapatita que é menos soluvel em ácidos, protegendo os dentes da deterioração...
E por que os doces pioram o estado da cárie?
Já viu felicidade maior para as bactérias do que açúcar????????
XQUIMICA NA ESCOVAÇÃO E NA EXPLICAÇÃO!
(imagem:www.medicinageriatrica.com.br)
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