BALAS, AÇÚCAR E QUÍMICA!

VEJAM QUE LEGAL O VÍDEO ABAIXO COM AS BALINHAS...
VOCE SABIA QUE DENTRO DE UMA ÚNICA XÍCARA DE ÁGUA É POSSÍVEL DISSOLVER UM QUILO ( 1000 GRAMAS !) DE AÇÚCAR?- ÁGUA QUENTE, CLARO!
ISSO OCORRE PORQUE A ÁGUA TEM ESPAÇOS VAZIOS, FORMADOS PELAS PONTES DE HIDROGÊNIO!- COM O AQUECIMENTO A DISTÂNCIA ENTRE AS MÓLÉCULAS DE ÁGUA SE TORNA MAIOR, FACILITANDO A DISSOLUÇÃO.
O AÇÚCAR FICA DENTRO DESTAS PONTES, CONFORTAVELMENTE!
COM O PASSAR DO TEMPO, ESSE AÇÚCAR AQUECIDO COM ÁGUA VAI DISSOLVENDO, FORMANDO UM CARAMELO.
ESSE CARAMELO É "PUXADO" VÁRIAS VEZES, FORMANDO UMA MASSA ESBRANQUIÇADA QUE É A BASE DAS BALINHAS DO VÍDEO!
VEJA COMO AS LETRAS SÃO FEITAS, ENORMES, E DEPOIS O CONJUNTO É ESTICADO ATÉ O FORMATO FINAL E CORTADO!
QUÍMICA- I LOVE IT!