Começando o ano em estilo " pesquisas de navio"!
O Alpha Helix é um navio americano usado por químicos de universidades para procurar organismos marinhos que contenham valor medicinal.Os compostos que tem ação antifúngica ou antiviral, são submetidos a análises.
E essas análises visam obter a fórmula do composto para poder reproduzi-la em laboratórios.
Muitas drogas são extraídas de plantas ou animais. Depois da extração do composto biologicamente ativo, é hora de identificar sua estrutura molecular, ou seja os elementos presentes e em qual quantidade.
A essa fórmula que mostra o número relativo de átomos de cada elemento químico, chamamos fórmula empírica.
Mas como chegaram até ela?
Foi determinada a fórmula empírica da glicose como CH2O que nos diz que a combinação é de 1: 2: 1 . Independente do tamanho da amostra, esses elementos estão nessa proporção.
Depois determina-se a fórmula molecular, que dá o número real de cada átomo em uma molécula.
E por isso vai um alerta: vários compostos diferentes podem ter a mesma fórmula empírica, como exemplo, formaldéido, ácido acético,ácido lático, tem todos a mesma fórmula empírica da glicose e são compostos totalmente diferentes.
para se chegar à fórmula empírica de um composto, começa-se por medira a massa de cada elemento na amostra.
O resultado é mostrado como a composição percentual da massa, onde cada elemento é expresso como uma porcentagem.
Essa composição não depende do tamanho da amostra, com já foi dito, mas do que ela contém. A maioria das analises é feita através da combustão.
Por exemplo: os aborígenes australianos usavam folhas de eucalipto para aliviar gargantas irritadas e outras dores. Feita a análise, o princípio ativo foi o eucaliptol.
De uma amostra de 3,6 gramas de eucaliptol deu como componentes: 2,46 g de carbono, 0,373 gramas de hidrogênio e 0,329 gramas de oxigênio.Para encontrar as porcentagens fazemos:
% do elemento = massa do elemento na amostra / massa total da amostra X 100
Então para o carbono:
% de C = 2,46 / 3,16= 0,778 X 100= 77,848% de C
e assim para os outros elementos!
Bonitinho, não?
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