REAÇÃO DE GLICEROL E ÁCIDO GRAXO

Olá Pessoal!

Se voces já leram a reportagem abaixo, então "se liga"na reação de ácido graxo com glicerol: formação de triglicérides e água!( imagem:www.icb.ufmg.br)

E o que são triglicérides?

Gordura, uai!

Lembre que glicerol é um álcool!

Combien?